Brood met gerookte kip en cheddar uit de oven (chicken melt)

Wedden dat dit supersnelle broodje met gesmolten kaas thuis een van de favorieten wordt?

Ingrediënten

• 1  rogge brood

• 100 g Cheddar kaas

• 200 g hummus

• 150 g mais in blik

• 300 g gerookte kipreepjes

Bereidingswijze

• Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het ongesneden roggebrood in 8 plakken. Rasp de kaas. Besmeer de broodplakken met de hummus. Verdeel de mais en gerookte-kipfiletreepjes erover. Bestrooi met de kaas. Zet het brood ca. 10 min. op een met bakpapier beklede bakplaat in de oven tot de kaas gesmolten is.

• Combinatietip:  Voeg voor een extra fris accent wat blokjes komkommer en geraspte wortel toe. Serveer er een kop tomatensoep bij.